ماست سفالی چیست؟ | فروشگاه اینترنتی پالینوس
فروشگاه اینترنتی پالینوس

داشبورد ورود و عضویت پالینوس

فروشگاه اینترنتی پالینوس

داشبورد ورود و عضویت پالینوس

فروشگاه اینترنتی پالینوس

داشبورد ورود و عضویت پالینوس

عضویت در سایت

ماست سفالی چیست؟ | فروشگاه اینترنتی پالینوس

ماست سفالی چیست؟

0

بطور خلاصه ماست چکیده یا ماست سفالی، ماستی است که در ظروف سفالی به عمل می آید.

خاصیت جذب آب سفال (سفال خام)، نتایج مطلوبی را مثل خنک نگه داشتن آب درون کوزه و کلمن سفالی، چکیده شدن ماست درون ظروف سفالی، تراوش آب درون کوزه های کشاورزی و… در پی دارد. به خاطر همین خاصیت جذب آب که در کوزه ماست وجود دارد، ماست کوزه ای یا ماست فرآوری شده در ظروف سفالی بسیار سفت تر و با کیفیت تر از ماست های دیگر است. معمولا شیر در دمای ۲۰ درجه درون ظروف سفالی استرلیزه ریخته می شود و با اضافه کردن مواد لازم دیگر، پس از گذشت مدت زمان مشخصی ماست چکیده ی سفالی حاصل می شود.

امیدواریم از خواندن این مقاله لذت برده باشید 🙂

تگ ها :

دیدگاهتان را بنویسید

  • logo-samandehi
loading
loading